Uso potencial de dos forrajeras herbáceas (Axonopus catarinensis y Smallanthus sonchifolius) en los sistemas silvopastoriles del trópico alto colombiano
Fuente:
Redalyc
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | es |
| Pubblicazione: |
Universidad de Costa Rica
2023
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | |
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| _version_ | 1876449269362196480 |
|---|---|
| author | Jhon Jairo Lopera-Marín |
| author_facet | Jhon Jairo Lopera-Marín |
| contents | Uso potencial de dos forrajeras herbáceas (Axonopus catarinensis y Smallanthus sonchifolius) en los sistemas silvopastoriles del trópico alto colombiano Jhon Jairo Lopera-Marín Joaquín Angulo-Arizala Enrique Murgueitio Restrepo Liliana Mahecha-Ledesma Agrociencias cultivo inulina Alimento azúcares forrajes Introducción. La lechería especializada del trópico alto colombiano presenta elevados costos de producción, emisiones de metano y contaminación por nitrógeno en el suelo y agua, empleo de plaguicidas en las praderas y una producción de leche que aún no alcanza altos estándares de calidad. Lo anterior, requiere un cambio estructural en el modelo de producción con un enfoque de sustentabilidad. Además de otros aspectos, la ganadería sostenible requiere mayor complementariedad y diversidad de especies forrajeras, arbustivas y arbóreas adaptadas a las condiciones de trópico de altura. Objetivo. Recopilar información a través de acción participativa y de innovación rural por los productores y avances de investigación de las especies Axonopus catarinensis y Smallanthus sonchifolius, forrajeras herbáceas con posible potencial productivo y ambiental (en etapa preliminar), para su integración en sistemas silvopastoriles del trópico alto colombiano. Desarrollo. A. catarinensis y S. sonchifolius son especies que podrían ser utilizadas en la alimentación básica y suplementación energética, respectivamente, de vacas lecheras en el trópico alto colombiano. Aunque no existe información científica para estas condiciones, la referencia de algunos productores menciona que estas especies tal vez pueden mejorar la producción y la calidad de la leche con efectos en la economía familiar. Además, pueden contribuir a la generación de productos lácteos con atributos funcionales benéficos, que impacten en la salud humana. Conclusión. A. catarinensis y S. sonchifolius son especies que pueden tener un potencial forrajero y nutricional para incluirse en los sistemas silvopastoriles de producción lechera en el trópico alto colombiano. 2023 artículo científico 2215-3608 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43774930022 https://www.redalyc.org/journal/437/43774930022/ https://www.redalyc.org/journal/437/43774930022/html/ https://www.redalyc.org/journal/437/43774930022/43774930022.epub https://www.redalyc.org/journal/437/43774930022/movil es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=437 Agronomía Mesoamericana application/pdf Universidad de Costa Rica Agronomía Mesoamericana (Costa Rica) Num.3 Vol.34 |
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| institution | Redalyc |
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| publishDate | 2023 |
| publisher | Universidad de Costa Rica |
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| topic | Agrociencias cultivo inulina Alimento azúcares forrajes |
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