Aller au contenu
VuFind
  • Connexion
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
Recherche avancée
  • Citer
  • Envoyer par SMS
  • Envoyer par courriel
  • Imprimer
  • Exporter les notices
    • Exporter vers RefWorks
    • Exporter vers EndNoteWeb
    • Exporter vers EndNote
  • Ajouter aux favoris
  • Permalien
Image de couverture de livre

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Ileana Morales-Herrera
Format: Artículo científico
Langue:es
Publié: Universidad de Costa Rica 2024
Sujets:
Agrociencias
harina de maíz
modelos estadísticos
evaluación sensorial
técnicas de predicción
Almacenamiento de alimentos
Accès en ligne:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43779346007
https://www.redalyc.org/journal/437/43779346007/
https://www.redalyc.org/journal/437/43779346007/html/
https://www.redalyc.org/journal/437/43779346007/43779346007.epub
https://www.redalyc.org/journal/437/43779346007/movil
https://doi.org/10.15517/am.2024.60261
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
  • Exemplaires
  • Description
  • Table des matières
  • Commentaires
  • Documents similaires
  • Affichage MARC
Soyez le premier à ajouter un commentaire!
Il faut se connecter d'abord

Documents similaires

  • Bebida refrescante de suero lácteo con adición de harina de arroz y sabor naranja
    par: Ana Maritza Colominas-Aspuro
    Publié: (2023)
  • Detección de hongos toxigénicos en harinas de maíz precocidas distribuidas en el estado Aragua, Venezuela
    par: Marleny Coromoto Chavarri
    Publié: (2012)
  • Modelo estadístico predictivo para el padecimiento de pie diabético en pacientes con diabetes mellitus tipo II
    par: Raúl López Fernández
    Publié: (2016)
  • Demostración de la aplicación del Modelo global de referencia para las tasas de cesárea (C-Model) y la Clasificación de Robson en la estimación y la caracterización del exceso de cesáreas institucionales
    par: John Jairo Zuleta-Tobón
    Publié: (2021)
  • Manejo de los alimentos / compilado por Michael Jamieson y Peter Jobber ; traducción de Ramón Palazón Bertr n
    Publié: (1975)

Options de recherche

  • Historique de recherche
  • Recherche avancée

Autres modes de recherche

  • Parcourir le catalogue
  • Parcours alphabétique
  • Explorer avec les canaux
  • Exemplaires mis en réserve pour un cours
  • Nouveautés

Besoin d'aide ?

  • Astuces pour la recherche
  • Contacter un bibliothécaire
  • FAQ