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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Cindy Hidalgo-Víquez
Format:	Artículo científico
Sprache:	en
Veröffentlicht:	Universidad de Costa Rica 2024
Schlagworte:	Agrociencias detection labelling food safety Food allergies enzyme immunoassays
Online-Zugang:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43779346010 https://www.redalyc.org/journal/437/43779346010/ https://www.redalyc.org/journal/437/43779346010/html/ https://www.redalyc.org/journal/437/43779346010/43779346010.epub https://www.redalyc.org/journal/437/43779346010/movil https://doi.org/10.15517/am.2024.59430
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