Desarrollo y caracterización de golosinas con ingredientes de interés nutrimental

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Laura Eugenia Pérez-Cabrera
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad Autónoma de Tamaulipas 2012
Materias:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) ción linaza alginato Golosinas encapsula
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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