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Evaluación del impacto nutricional y la aceptación organoléptica de galletas enriquecidas con lactosuero, soya y nuez de macadamia en preescolares de una comunidad de Chiapas, México

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Karla Berenice López-Villafuerte
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Autónoma de Tamaulipas 2013
Subjects:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) mia Galleta lactosuero desnutrición nuez de macada
Online Access:	Acceder al recurso
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