Actividad inhibitoria sobre a-glucosidasa y a-amilasa de extractos acuosos de algunas especias utilizados en la cocina mexicana

Fuente: Redalyc

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Osmery Alín Sevilla-Asencio
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Autónoma de Tamaulipas 2013
Subjects:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) amilasa especias glucosidasa actividad antioxidante
Online Access:	Acceder al recurso
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Internet