Propiedades y posibles aplicaciones de las proteínas de salvado de trigo

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Guadalupe Chaquilla-Quilca
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad Autónoma de Tamaulipas 2018
Materias:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) Proteínas de cereales tecnologías emergentes subproductos agroindustriales
Acceso en línea:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
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