Skip to content
VuFind
  • Login
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
Advanced
  • Cite this
  • Text this
  • Email this
  • Print
  • Export Record
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
  • Save to List
  • Permanent link
Cover Image

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Alma Vázquez-Luna
Format: Artículo científico
Language:es
Published: Universidad Autónoma de Tamaulipas 2019
Subjects:
Multidisciplinarias (Ciencias Sociales)
Almidón de maíz
Nanoestructruación
Propiedades de películas comestibles
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=441960176012
https://www.redalyc.org/journal/4419/441960176012/
https://www.redalyc.org/journal/4419/441960176012/html/
https://www.redalyc.org/journal/4419/441960176012/441960176012.epub
https://www.redalyc.org/journal/4419/441960176012/movil
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
  • Holdings
  • Description
  • Table of Contents
  • Comments
  • Similar Items
  • Staff View

Internet

https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=441960176012
https://www.redalyc.org/journal/4419/441960176012/
https://www.redalyc.org/journal/4419/441960176012/html/
https://www.redalyc.org/journal/4419/441960176012/441960176012.epub
https://www.redalyc.org/journal/4419/441960176012/movil

Similar Items

  • Recubrimiento comestible natural con base en Aloe vera como estrategia de conservación de Psidium guajava
    by: George Adalberto García-Mera
    Published: (2017)
  • Recubrimiento a base de almidón de plátano (Musa ABB) para la protección del plátano de exportación
    by: Urías Montiel Álvarez
    Published: (2022)
  • Comportamiento de películas de Quitosán compuesto en un modelo de almacenamiento de aguacate
    by: Miranda S. Patricia, Cárdenas Galo, López Damián y Lara Sagahon Alma V
    Published: (2003)
  • Evaluación de películas comestibles de quitosano, agar y tomillo para mantener la calidad de frutos de aguacate ‘Hass’ durante su almacenamiento
    by: Tomás J. Madera-Santana
    Published: (2023)
  • Comportamiento de películas de Quitosán compuesto en un modelo de almacenamiento de aguacate
    by: S. Patricia Miranda
    Published: (2003)

Search Options

  • Search History
  • Advanced Search

Find More

  • Browse the Catalog
  • Browse Alphabetically
  • Explore Channels
  • Course Reserves
  • New Items

Need Help?

  • Search Tips
  • Ask a Librarian
  • FAQs