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Efecto antioxidante de la miel de abeja sobre la carne de conejo almacenada en refrigeración

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Daniel Salvador López-Velasco
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad Autónoma de Tamaulipas 2021
Materias:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) refrigeración lomo de conejo Oxidación de lípidos
Acceso en línea:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
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