Enriquecimiento del aceite comestible por compuestos fenólicos y antioxidantes de chile piquín (Capsicum annuum var. glabriusculum)

Fuente: Redalyc

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Karla Mariby Treto-Alemán
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad Autónoma de Tamaulipas 2021
Materias:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) Chile piquín antioxidante aceite suplementado planta comestible silvestre
Acceso en línea:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Internet