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INFLUENCIA DEL MÉTODO DE SECADO Y EL TIEMPO DE ALMACENAMIENTO EN ESTANTE DE LAS HOJAS DE Erythroxylum minutifolium GRISEB SOBRE LA ACTIVIDAD CITOTÓXICA Y ANTIHERPÉTICA TIPO 1

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Alfonso Álvarez Reyes
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Universidad de Oriente 2007
Schlagworte:	Química
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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author	Alfonso Álvarez Reyes
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contents	INFLUENCIA DEL MÉTODO DE SECADO Y EL TIEMPO DE ALMACENAMIENTO EN ESTANTE DE LAS HOJAS DE Erythroxylum minutifolium GRISEB SOBRE LA ACTIVIDAD CITOTÓXICA Y ANTIHERPÉTICA TIPO 1 Alfonso Álvarez Reyes José A. González Lavaut Armando Urquiola Milaidys García Raiza Monteagudo Química El secado y el molinado de las plantas facilitan el almacenamiento del material vegetal por períodosprolongados, evitando posibles contaminaciones microbianas que afectan la calidad de la materia vegetaly a los metabolitos que son responsables de la actividad biológica /7/.Erythroxylum minutifolium Griseb (especie endémica de Cuba) fue objeto del presente estudio,donde se evalúo el comportamiento del método de secado (en estufa, al sol y a la sombra) y elalmacenamiento por tres meses para extractos hidroalcohólicos de las hojas frente a la actividadCitotóxica y a la actividad contra el VHS-1. Para todos los extractos hidroalcohólicos obtenidos despuésde utilizar diferentes métodos de secado y almacenamiento por un periodo de tres meses, como los delmaterial fresco, se observo que la concentración que produce efectos tóxicos sobre las células presentavalores mayores de 1000 μg/mL y a su vez, se observa un aumento de la actividad antiviral frente a lacepa de referencia del virus del Herpes simple tipo 1 (VHS-1) para cualquiera de los tres métodos desecado empleados con relación a la del material vegetal fresco. El tiempo de almacenamiento hasta tresmeses no influyo en el valor obtenido de la actividad antiVHS-1, el mismo fue similar al valor del materialvegetal fresco de partida. 2007 artículo científico 0258-5995 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=443543706010 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=4435 Revista Cubana de Química application/pdf Universidad de Oriente Revista Cubana de Química (Cuba) Num.1 Vol.XIX
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