Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Sprache: | es |
| Veröffentlicht: |
Universidad de Oriente
2013
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=443543730008 |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Inhaltsangabe:
- Tecnología de fermentación del agente biológico activo del bionematicida HeberNem® Nemecio González-Fernández Luís Ramos-Sánchez Emilio Narciandi-Díaz Orestes Mayo-Abad Jesús Zamora-Sánchez Química Bionematicida cultivo de alta densidad Tsukamurella paurometabola En el Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología (CIGB) de Camagüey se desarrolló el productoHeberNem®, con probada actividad nematicida. En el presente trabajo se estableció el proceso defermentación de la bacteria Tsukamurella paurometabola, C-924, principio activo del productoHeberNem®, sobre la base del crecimiento diáuxico del microorganismo en extracto de levadura ysacarosa como sustratos. Se realizó un pormenorizado estudio bibliográfico sobre los aspectos másimportantes de las tecnologías actuales de fermentación, cultivos de alta densidad y escalado de procesosfermentativos. Se determinaron, por primera vez, las constantes cinéticas del crecimiento del microorganismoen el medio de cultivo diseñado. Se desarrolló un modelo matemático del biorreactor discontinuo y sevalidó a escala piloto. Con el empleo de la modelación matemática se determinaron los niveles óptimosde las principales variables que controlan el proceso de fermentación a escala industrial, lo que posibilitóel desarrollo de un cultivo de alta densidad para el crecimiento del microorganismo Tsukamurellapaurometabola, C-924, nunca antes reportado en la literatura. Con los resultados obtenidos se diseñóuna tecnología limpia que contribuye a la disminución del uso de nematicidas químicos, a la reducción delas afectaciones ambientales en la lucha contra los nematodos y al incremento de los beneficioseconómicos de la agricultura. 2013 artículo científico 0258-5995 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=443543730008 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=4435 Revista Cubana de Química application/pdf Universidad de Oriente Revista Cubana de Química (Cuba) Num.1 Vol.XXV