Desarrollo de un método analítico para la determinación de glucosa, fructosa y sacarosa en muestras de cacaos criollos venezolanos

Fuente: Redalyc
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Autore principale: María del Rosario Brunetto-de-Gallignani
Natura: Artículo científico
Lingua:es
Pubblicazione: Universidad de Oriente 2014
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