Transformação do Morango “Festival” a doce e determinação de parâmetros físicos e físico-químicos

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Autore principale:	Romilio L. Quesada Matos
Natura:	Artículo científico
Lingua:	pt
Pubblicazione:	Universidad de Oriente 2021
Soggetti:	Química doce agro química morango indústria
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