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  • Determinación de cianuro en harina y almidón de yuca (Manihot esculenta) de la variedad censa 64-7329
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Determinación de cianuro en harina y almidón de yuca (Manihot esculenta) de la variedad censa 64-7329

Fuente: Redalyc
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Eugenio Torres-Rodríguez
Formato: Artículo científico
Lenguaje:es
Publicado: Universidad de Oriente 2022
Materias:
Química
harina
almidón
Manihot esculenta
contenido de cianuro
Acceso en línea:
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