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EVALUACIÓN DE LA SEPARACIÓN CON MEMBRANAS EN LA CERVEZA TÍNIMA

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	N. Vargas Pérez
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Universidad de Oriente 2009
Soggetti:	Ingeniería cerveza Filtración microfiltración
Accesso online:	Acceder al recurso
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