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| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Langue: | es |
| Publié: |
Universidad de Oriente
2010
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=445543770005 |
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Table des matières:
- POSIBLES APLICACIONES DE PRÁCTICAS DE PRODUCCIÓN MÁS LIMPIAS EN CERVECERÍA HATUEY Telvia Arias Lafargue Oscar Reyes Yola Ingeniería producción más limpia Contaminación ambiental El combinado industrial Cervecería Hatuey–Cuba Ron constituye la fuente puntual de origen terrestre que mayor carga orgánica aporta a la bahía santiaguera (41,55 %) a través del río Yarayó, según los estudios realizados por diversos investigadores y corroborado por los especialistas del CITMA, provocando afectaciones a la calidad de las aguas de ambos cuerpos receptores. Se proponen 5 alternativas para la minimización de desechos las que permitirían la recuperación del 80,74 % del residual líquido que se vierte a la bahía a través del río Yarayó y el ahorro de $ 31 984,48 anualmente por concepto de compra de combustible y agua. Además con la estrategia de prevención de la contaminación ambiental disminuirían considerablemente los impactos negativos provocados por el vertimiento de desechos, dándole cumplimiento a una de las tareas priorizadas en el territorio, la reducción de la contaminación de la bahía santiaguera. 2010 artículo científico 0041-8420 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=445543770005 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=4455 Tecnología Química application/pdf Universidad de Oriente Tecnología Química (Cuba) Num.2 Vol.XXX