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Bibliographic Details
Main Author: Rafael Fernández-Pérez
Format: Artículo científico
Language:es
Published: Universidad de Oriente 2011
Subjects:
Ingeniería
Azúcar
tachos
masas cocidas
cristales de azúcar
crecimiento de cristales
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=445543773004
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https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=445543773004

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