CARACTERIZACIÓN DEL SUERO DE QUESO BLANCO DEL COMBINADO LÁCTEO SANTIAGO
Fuente:
Redalyc
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| Auteur principal: | José Ramón Guerrero-Haber |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Langue: | es |
| Publié: |
Universidad de Oriente
2011
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| Sujets: | |
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