Impacto de la integración de los procesos de azúcar y derivados
Fuente:
Redalyc
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| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Sprache: | es |
| Veröffentlicht: |
Universidad de Oriente
2013
|
| Schlagworte: | |
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| _version_ | 1876479325422747648 |
|---|---|
| author | Meilyn González-Cortés |
| author_facet | Meilyn González-Cortés |
| contents | Impacto de la integración de los procesos de azúcar y derivados Meilyn González-Cortés Erenio González-Suárez Víctor González-Morales Yailet Albernas-Carvajal Ingeniería azúcar etanol modelación simulación levadura torula Se realiza la modelación y simulación de la integración de los procesos de fabricación de azúcar,etanol y levadura torula, identificando las posibilidades de intercambio de recursos materialesy energéticos, logrando con ello un complejo integrado de mayor eficiencia técnica, económicay ambiental. Se simula el impacto de la extracción del jugo de los filtros y secundarios del procesode fabricación de azúcar para su empleo en la producción de etanol, obteniéndose mejoras en lacalidad del azúcar y la agotabilidad de las mieles y rendimientos alcohólicos y eficienciasfermentativas superiores al compararlas con los procesos tradicionales. A través de la modelaciónse pronostica una mejor redistribución del agua y se obtiene una mayor eficiencia energética enlos procesos integrados, se disminuye el consumo de vapor del proceso y se obtienen mayoressobrantes de bagazo. Se logra una mejor distribución de los recursos acuosos y energéticos en elsistema integrado. 2013 artículo científico 0041-8420 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=445543778003 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=4455 Tecnología Química application/pdf Universidad de Oriente Tecnología Química (Cuba) Num.1 Vol.XXXIII |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_445543778003 |
| institution | Redalyc |
| language | es |
| publishDate | 2013 |
| publisher | Universidad de Oriente |
| spellingShingle | Impacto de la integración de los procesos de azúcar y derivados Meilyn González-Cortés Ingeniería azúcar etanol modelación simulación levadura torula Impacto de la integración de los procesos de azúcar y derivados Meilyn González-Cortés Erenio González-Suárez Víctor González-Morales Yailet Albernas-Carvajal Ingeniería azúcar etanol modelación simulación levadura torula Se realiza la modelación y simulación de la integración de los procesos de fabricación de azúcar,etanol y levadura torula, identificando las posibilidades de intercambio de recursos materialesy energéticos, logrando con ello un complejo integrado de mayor eficiencia técnica, económicay ambiental. Se simula el impacto de la extracción del jugo de los filtros y secundarios del procesode fabricación de azúcar para su empleo en la producción de etanol, obteniéndose mejoras en lacalidad del azúcar y la agotabilidad de las mieles y rendimientos alcohólicos y eficienciasfermentativas superiores al compararlas con los procesos tradicionales. A través de la modelaciónse pronostica una mejor redistribución del agua y se obtiene una mayor eficiencia energética enlos procesos integrados, se disminuye el consumo de vapor del proceso y se obtienen mayoressobrantes de bagazo. Se logra una mejor distribución de los recursos acuosos y energéticos en elsistema integrado. 2013 artículo científico 0041-8420 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=445543778003 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=4455 Tecnología Química application/pdf Universidad de Oriente Tecnología Química (Cuba) Num.1 Vol.XXXIII |
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| topic | Ingeniería azúcar etanol modelación simulación levadura torula |
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