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EVALUACIÓN DEL BONIATO TETUANADO COMO SUSTRATO PARA LA OBTENCIÓN DE PROTEÍNA MICROBIANA

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Antonio Montes-de-Oca-Olivares
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad de Oriente 2013
Subjects:	Ingeniería ipomea batata candida utilis boniato tetuanado amilasas fúngicas Proteína microbiana
Online Access:	Acceder al recurso
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