Programa para el diseño de mezclas de residuos agrícolas para el cultivo del hongo Pleurotus ostreatus

Fuente: Redalyc
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Main Author: Francisco Fernández-Rodríguez
Format: Artículo científico
Language:es
Published: Universidad de Oriente 2014
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author Francisco Fernández-Rodríguez
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contents Programa para el diseño de mezclas de residuos agrícolas para el cultivo del hongo Pleurotus ostreatus Francisco Fernández-Rodríguez María Bernarda Ruilova-Cueva Aldo Hernández-Monzón Ingeniería diseño de mezclas residuos agrícolas Pleurotus ostreatus El diseño de una mezcla de residuos agrícolas con determinada composición o estandarizada enalgunos de sus componentes para el cultivo del hongo comestible es una actividad relativamentecompleja. La complejidad de los cálculos correspondientes estaría dado por el número deproductos y componentes que se incluyan en la mezcla; para facilitar esta actividad este trabajotuvo como objetivo desarrollar un programa de computación para el diseño de mezclas de residuosagrícolas para su empleo en el cultivo del hongo Pleurotus ostreatus. Se utilizó como base de datosla composición de los residuos agrícolas caracterizados en la provincia de Bolívar. El programase desarrolló en un ambiente Excel, donde se presentan los productos a mezclar, los componentesde los mismos, los minerales y los microcomponentes. Para el sistema de cálculo de la mezcla seutilizó el balance general de masa y balances por componentes conformando matrices que se tratancomo matrices latinas. Se obtuvo un programa interactivo y de fácil manejo con la posibilidad deincluir hasta diez productos y catorce componentes incluyendo los minerales. Al programa se lepueden introducir las restricciones de la mezcla (mínimos y máximos de los productos), brinda elcomportamiento de la mezcla a medida que se varían los productos, las cantidades de productoa mezclar para una mezcla y la composición final de la mezcla en forma gráfica y numérica. Coneste programa se pueden estandarizar mezclas de residuos agrícolas con respecto al contenido denitrógeno y la relación C/N. 2014 artículo científico 0041-8420 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=445543782005 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=4455 Tecnología Química application/pdf Universidad de Oriente Tecnología Química (Cuba) Num.2 Vol.XXXIV
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Francisco Fernández-Rodríguez
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Pleurotus ostreatus
Programa para el diseño de mezclas de residuos agrícolas para el cultivo del hongo Pleurotus ostreatus Francisco Fernández-Rodríguez María Bernarda Ruilova-Cueva Aldo Hernández-Monzón Ingeniería diseño de mezclas residuos agrícolas Pleurotus ostreatus El diseño de una mezcla de residuos agrícolas con determinada composición o estandarizada enalgunos de sus componentes para el cultivo del hongo comestible es una actividad relativamentecompleja. La complejidad de los cálculos correspondientes estaría dado por el número deproductos y componentes que se incluyan en la mezcla; para facilitar esta actividad este trabajotuvo como objetivo desarrollar un programa de computación para el diseño de mezclas de residuosagrícolas para su empleo en el cultivo del hongo Pleurotus ostreatus. Se utilizó como base de datosla composición de los residuos agrícolas caracterizados en la provincia de Bolívar. El programase desarrolló en un ambiente Excel, donde se presentan los productos a mezclar, los componentesde los mismos, los minerales y los microcomponentes. Para el sistema de cálculo de la mezcla seutilizó el balance general de masa y balances por componentes conformando matrices que se tratancomo matrices latinas. Se obtuvo un programa interactivo y de fácil manejo con la posibilidad deincluir hasta diez productos y catorce componentes incluyendo los minerales. Al programa se lepueden introducir las restricciones de la mezcla (mínimos y máximos de los productos), brinda elcomportamiento de la mezcla a medida que se varían los productos, las cantidades de productoa mezclar para una mezcla y la composición final de la mezcla en forma gráfica y numérica. Coneste programa se pueden estandarizar mezclas de residuos agrícolas con respecto al contenido denitrógeno y la relación C/N. 2014 artículo científico 0041-8420 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=445543782005 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=4455 Tecnología Química application/pdf Universidad de Oriente Tecnología Química (Cuba) Num.2 Vol.XXXIV
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