Valorización de residuos agroindustriales ricos en pectinas por fermentación
Fuente:
Redalyc
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| Format: | Artículo científico |
|---|---|
| Language: | es |
| Published: |
Universidad de Oriente
2016
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| Subjects: | |
| Online Access: | |
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| contents | Valorización de residuos agroindustriales ricos en pectinas por fermentación Ingeniería 2016 artículo científico 0041-8420 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=445543786015 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=4455 Tecnología Química application/pdf Universidad de Oriente Tecnología Química (Cuba) Num.1 Vol.XXXVI |
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