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|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Langue: | es |
| Publié: |
Universidad de Oriente
2015
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=445543787002 |
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Table des matières:
- Mejoras tecnológicas en la producción del VitroCen® MS Yúbel Valiente-Chávez Tamara Lobaina-Rodríguez Orestes Mayo-Abad Ingeniería Vitrocen MS Medio de cultivo mejoras tecnológicas El presente trabajo muestra las nuevas mejoras tecnológicas en la producción de Vitrocen MS , con elevada eficiencia productiva y mayores estándares de calidad. El cambio tecnológico consiguió resolver los problemas de sedimentación de sales, interrupciones del proceso y la recurrente sustitución de los estatores en la deshidratadora que aportaba gastos elevados al costo de producción del medio de cultivo. Luego de definir la nueva tecnología , se realizó la producción de tres lotes del producto a escala industrial , y su análisis en los laboratorios de control de la calidad demostró que cumplen con los parámetros de calidad establecidos en la especificación. Se aprobó la liberación de los lotes y se emitió el certificado de acuerdo al sistema de gestión de la calidad ISO 9001:2008, lo que permitirá a la empresa cumplir con la producción continua del medio de cultivo, la demanda nacional y satisfacer las necesidades de los clientes. La evaluación económica que se realizó a la producción de VitroCen MS utilizando la nueva tecnología resultó económicamente factible y sustentable reportándose ganancias c onsiderables, lo que se reflejó en los criterios económicos VAN, TIR, ROI y PR determinados. Como ventaja adicional se evidenció que el precio de venta definido para VitroCen MS se encuentra entre 1 a 4 veces menor que sus similares en el mercado internacional, por lo que representa una oportunidad para su comercialización y la sustitución de importaciones. 2015 artículo científico 0041-8420 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=445543787002 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=4455 Tecnología Química application/pdf Universidad de Oriente Tecnología Química (Cuba) Num.2 Vol.XXXV