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Perspectivas de la producción de inulina a partir de la Tuna (Opuntia ficus-indica)

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Isnel Benítez-Cortés
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Universidad de Oriente 2015
Schlagworte:	Ingeniería tuna Inulina fructooligosacaridos
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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