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Bibliographic Details
Main Author: Diómedes Hernán Rodríguez-Villacis
Format: Artículo científico
Language:es
Published: Universidad de Oriente 2017
Subjects:
Ingeniería
Suero dulce
jugo de aloe
bebida fermentada
pulpa de guanábana
cultivos probióticos
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=445552837005
https://www.redalyc.org/journal/4455/445552837005/
https://www.redalyc.org/journal/4455/445552837005/html/
https://www.redalyc.org/journal/4455/445552837005/445552837005.epub
https://www.redalyc.org/journal/4455/445552837005/movil
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