Optimización del medio de cultivo para la producción de biomasa y compuestos fenólicos por Pleurotus ostreatus en fase sumergida utilizando la metodología de superficie de respuesta

Fuente: Redalyc

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Auteur principal:	Juan Carlos Ferrer-Romero
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad de Oriente 2019
Sujets:	Ingeniería Fenoles Optimización Pleurotus ostreatus Fermentación sumergida Metodología de superficie de respuesta
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