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Optimización del medio de cultivo para la producción de biomasa y compuestos fenólicos por Pleurotus ostreatus en fase sumergida utilizando la metodología de superficie de respuesta

Fuente: Redalyc
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Juan Carlos Ferrer-Romero
Formato: Artículo científico
Lenguaje:es
Publicado: Universidad de Oriente 2019
Materias:
Ingeniería
Fenoles
Optimización
Pleurotus ostreatus
Fermentación sumergida
Metodología de superficie de respuesta
Acceso en línea:
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