Producción de queso de pasta hilada empleando cultivo Bioyogur alternativo al cultivo termófilo comercial (Parte 1)

Desarrollo de un queso fresco con cultivos probióticos e ingredientes vegetales
par: Ramón de Cangas Morán
Publié: (2019)

Qualidade da manga e polpa da manga Ubá
par: Selene Daiha BENEVIDES
Publié: (2008)

Caracterização físico-química e microbiológica de efluente hospitalar na Região Metropolitana do Natal - RN - Brasil
par: Dany Geraldo Kramer Cavalcanti e Silva
Publié: (2011)

CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE LA LECHE DE OVEJAS RAMBOUILLET BAJO MANEJO INTENSIVO
par: Ana Erika Ochoa Alfaro
Publié: (2009)

Monumento Nacional Guayabo: Calidad del Agua del Acueducto Precolombino
par: Yuliana Solís-Castro
Publié: (2019)

PASTA HIDROTÉRMICA Y TERMOQUÍMICA A LA SODA OBTENIDA A PARTIR DE RESIDUOS DE PASTE (Luffa cylindrica Roem)
par: María Lorena Blanco Rojas
Publié: (2007)

El eucalipto: cultivo y aprovechamiento / Eusebio Abell n Mora
par: Abellán Mora, Eusebio
Publié: (1980)

Efectos del Bifidobacterium animalis y dos cepas de Lactococcus lactis en el queso costeño
par: Margarita Arteaga-Márquez
Publié: (2016)

ANÁLISIS COMPARATIVO DE PERFILES DE TEXTURA DE QUESOS FRESCOS DE LECHE DE CABRA Y VACA
par: LUIS ENRIQUE GUZMAN C.
Publié: (2015)

Calidad microbiológica de cilantro (Coriandrum sativum L.) para la venta al público
par: Santos Fernández, Marisol
Publié: (1994)

Análise físico-química e microbiológica da água do rio Grajaú, na cidade de Grajaú - MA
par: Santana da Silva Sousa
Publié: (2016)

Efecto del proceso de acidificación sobre el color de queso cottage
par: Anthony Arenas-Clavijo
Publié: (2017)

Pasta adicionada con harina de garbanzo: composición química, digestibilidad in vitro del almidón y predicción del índice glucémico
par: Osorio-Díaz, P., Agama-Acevedo, E., Mendoza-Vinalay, M.,Tovar, J., Bello-Pérez, L. A
Publié: (2008)

Enfoque actual sobre la calidad microbiológica del agua de hemodiálisis
par: María Isabel González González
Publié: (2012)

Caracterización parcial del chilacayote (Cucurbita ficifolia Bouché), como alternativa de uso industrial para la región Cañada de Oaxaca
par: Estrada, C. Antonio
Publié: (2018)

Caracterización parcial del chilacayote (Cucurbita ficifolia Bouché), como alternativa de uso industrial para la región Cañada de Oaxaca
par: Antonio Estrada, Carolina, et autres
Publié: (2018)

Evolución de la proteólisis durante la maduración de quesos Danbo elaborados con distintos cultivos iniciadores
par: L. A. Panizzolo
Publié: (2011)

Calidad microbiológica de agua envasada en El Salvador 2014 – 2015
par: Edgar Quinteros
Publié: (2018)

Seguridad del agua en situaciones de emergencia y desastres. Peligros microbiológicos y su evaluación
par: María Isabel González González
Publié: (2010)

Corrosión microbiológica en aceros de bajo carbono
par: O. Medina-Custodio
Publié: (2009)

Use of quantitative descriptive analysis (QDA) coupled with multivariate statistical methods to detection and discrimination of adulterated fresh cheeses
par: Juárez Barrientos, José Manuel, et autres
Publié: (2019)

Impacto de las 5S en la Calidad Microbiológica del Aire del laboratorio de calidad de productos agrobiológicos
par: Lucía Huánuco
Publié: (2018)

Efecto del tiempo y temperatura de almacenamiento sobre la calidad microbiológica de carne de hamburguesa
par:
Publié: (2006)

EFECTO DEL TIEMPO Y TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO SOBRE LA CALIDAD MICROBIOLÓGICA DE CARNE DE HAMBURGUESA
par: Andreína Fernández Ramírez
Publié: (2006)

Los quesos mexicanos genuinos : patrimonio cultural que debe rescatarse / Fernando Cervantes Escoto... [y otros]

Comparación de indicadores microbiológicos en sistemas de cultivo de tomate convencional o hidropónico
par: Viviana Wittmann Vega
Publié: (2023)

Calidad microbiológica de leche y queso fresco distribuidos en la zona centro del municipio de Loma Bonita, Oaxaca, México
par: Bernabé Peña, Rochel Anai
Publié: (2016)

Características fisicoquímicas y microbiológicas de suero de leche de queso Chihuahua
par: Paredes Montoya, Pedro - Chávez Martínez, América - Rodríguez Figueroa, José Carlos - Aguilar Palma, Nelson - Rentería Monterrubio, Ana Luisa - Rodríguez Hernández, Gabriela
Publié: (2014)

Un queso entre otros. Sueros, familias y relaciones en los cerros jujeños
par: Francisco Pazzarelli
Publié: (2014)

Efecto de la estacionalidad en la calidad microbiológica y fisicoquímica de leche de cabra producida en el centro de Veracruz, México
par: Pablo Díaz-Rivera
Publié: (2023)

Estudio para instalar una planta de producción de pasta dental utilizan do papaína como ingrediente activo
par: Andrea Natalia Linares Linares
Publié: (2015)

Formación de biopelículas por Listeria monocytogenes aisladas de queso fresco de mercados del Cercado de Lima
par: Diego Villanueva
Publié: (2017)

Caracterización reológica y textural del queso edam
par: JUAN FELIPE OSORIO TOBÓN
Publié: (2005)

Calidad microbiológica del agua utilizada en la Unidad de Hemodiálisis del Instituto de Nefrología
par: Yamiris Teresa Gómez D' Angelo
Publié: (2006)

CALIDAD MICROBIOLÓGICA DE LA LECHE HUMANA PROCESADA EN EL BANCO DE LECHE MATERNA. HOSPITAL "RUIZ Y PÁEZ". CIUDAD BOLIVAR.
par: Zandra Duran
Publié: (2008)

Efecto del estiércol en el suelo y en el cultivo de la soya [Glycine max (L.) Merr.]
par: Pedro Cairo-Cairo
Publié: (2017)