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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Carmen Llerena Ramírez
Formato: Artículo científico
Lenguaje:es
Publicado: Universidad de Oriente 2019
Materias:
Ingeniería
lactasas
Kluyveromyces lactis
Bacillus lincheniforme
Leche deslactosada de cabra
Acceso en línea:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=445559634003
https://www.redalyc.org/journal/4455/445559634003/
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https://www.redalyc.org/journal/4455/445559634003/445559634003.epub
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