Bebida de suero fermentado con la adición de jugo de sábila (Aloe vera L.) y pulpa de mora (Rubus glaucus Benth) con características probióticas

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Diómedes Rodríguez Villacis
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad de Oriente 2019
Subjects:	Ingeniería Suero lácteo pulpa de mora jugo de sábila bebida de suero fermentado
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