Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Universidad de Oriente
2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=445559634013 https://www.redalyc.org/journal/4455/445559634013/ https://www.redalyc.org/journal/4455/445559634013/html/ https://www.redalyc.org/journal/4455/445559634013/445559634013.epub https://www.redalyc.org/journal/4455/445559634013/movil |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Table of Contents:
- Modelación de la formación de biomasa de Trichoderma harzianum Rifai (A-34) en fase sólida Siannah Maria Mas-Diego Esli Lobaina-Lobaina Iván L. Rodríguez-Rico Héctor Elpidio Tejera-Cisneros Eduardo Núñez-Fidalgo Ingeniería modelación modelo logístico Trichoderma harzianum fermentación en estado sólido Trichoderma sp. es un hongo filamentoso empleado en la protección ecológica de tomate, pimiento, pepino y otros cultivos. En su reproducción a gran escala se ha considerado su cultivo en fermentación en estado sólido con el uso de tratamiento magnético para incrementar la formación de biomasa. En este trabajo se reporta la cinética microbiana bajo condiciones de estimulación del crecimiento por la acción del campo magnético sobre Trichoderma harzianum Rifai (A-34) en la fermentación en estado sólido. El crecimiento microbiano se describe mediante el uso de un modelo primario. Dos de los modelos más aplicados y menos complejos se compararon utilizando la versión 9.4 (2017) de OriginPro (OriginLab Inc.). Para la validación estadística de los modelos, los valores residuales se estudiaron aplicando el Criterio de información de Akaike (AIC), R2 ajustado, χ2 (Chi-cuadrado), Mínimo cuadrado de residuos y Test de Fischer. La normalidad de los residuos se verificó mediante la prueba de Kolmogorov-Smirnov. Se obtuvieron los coeficientes que describen los modelos Gompertz y Logístico para el experimento de control y el desarrollado con el hongo tratado con campos magnéticos en fermentación en estado sólido aireada a 30° C. El modelo logístico ajustó los datos experimentales más adecuadamente, por lo que se selecciona para describir la formación de biomasa. 2019 artículo científico 0041-8420 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=445559634013 https://www.redalyc.org/journal/4455/445559634013/ https://www.redalyc.org/journal/4455/445559634013/html/ https://www.redalyc.org/journal/4455/445559634013/445559634013.epub https://www.redalyc.org/journal/4455/445559634013/movil es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=4455 Tecnología Química application/pdf Universidad de Oriente Tecnología Química (Cuba) Num.2 Vol.39