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1. Verfasser: Telvia Arias Lafargue
Format: Artículo científico
Sprache:es
Veröffentlicht: Universidad de Oriente 2019
Schlagworte:
Online-Zugang:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=445560283004
https://www.redalyc.org/journal/4455/445560283004/
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Inhaltsangabe:
  • Diseño de una tecnología para tratar el agua residual de cervecería Telvia Arias Lafargue Yaritza Ravelo Vázquez Ingeniería cervecería Tratamiento de residuales El presente trabajo se llevó a cabo en la Cervecería Hatuey ubicada en la provincia Santiago de Cuba. El análisis parte de la identificación de los residuales que aún quedan sin tratar o recuperar para su reutilización, pues en los últimos años la Cervecería ha reducido considerablemente el vertimiento de residuales, debido a la implementación de diferentes propuestas tecnologías. Atendiendo a las características valoradas se confirma que aún la industria vierte residual altamente contaminante a la bahía a través del río Yarayó, fundamentalmente en lo referente a sólidos y coliformes. Se propone como tratamiento de residuales para esta cervecera un sistema compuesto por un sedimentador, un coagulador floculador y un filtro en medio granular, teniendo en consideración las características del terreno y la ubicación geográfica de la industria. 2019 artículo científico 0041-8420 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=445560283004 https://www.redalyc.org/journal/4455/445560283004/ https://www.redalyc.org/journal/4455/445560283004/html/ https://www.redalyc.org/journal/4455/445560283004/445560283004.epub https://www.redalyc.org/journal/4455/445560283004/movil es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=4455 Tecnología Química application/pdf Universidad de Oriente Tecnología Química (Cuba) Num.3 Vol.39