Tratamiento magnético de cepas de yogurt fortificado con gluconatos de hierro

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Leonardo Mesa Torres
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad de Oriente 2019
Materias:	Ingeniería yogur cultivos bacterianos Tratamiento magnético
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