Take away entre fronteiras: Comida e sentimento de pertencimento entre migrantes italianos na Irlanda do Norte
Fuente:
Redalyc
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|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Langue: | pt |
| Publié: |
Universidade Estadual do Oeste do Paraná
2009
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| _version_ | 1876479501358071808 |
|---|---|
| author | Angelika Dietz |
| author_facet | Angelika Dietz |
| contents | Take away entre fronteiras: Comida e sentimento de pertencimento entre migrantes italianos na Irlanda do Norte Angelika Dietz Historia Comida migração italiana Irlanda do Norte Migração e comida são interligadas de modo duplo: de um lado, a própria comida migra, de outro, ela é uma acompanhante importante de migrantes. No caso da comida italiana, estas duas formas tiveram um papel importante. No texto a seguir , será investigada a função da comida na criação de um sentimento de identificação com o lugar de origem entre migrantes italianos na Irlanda do norte. 2009 artículo científico 1518-4196 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=445944362003 pt http://www.redalyc.org/revista.oa?id=4459 Espaço Plural application/pdf Universidade Estadual do Oeste do Paraná Espaço Plural (Brasil) Num.20 Vol.X |
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| publishDate | 2009 |
| publisher | Universidade Estadual do Oeste do Paraná |
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