Cover Image

Inocuidad y soberanía alimentaria en gastronomía tradicional del Centro y Montaña de Guerrero: una revisión crítica

Fuente: Redalyc

Saved in:

Bibliographic Details
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad de Costa Rica 2024
Subjects:	Salud
Online Access:	Acceder al recurso
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

La salud sexual y reproductiva como reflejo de inequidad en mujeres indígenas de la Región de la Montaña de Guerrero, México
by: Malú A Reyna-Álvarez
Published: (2017)

Inocuidad y alertas alimentarias: una visión léxico-traductológica (inglés-español)
by: Jorge Leiva Rojo
Published: (2021)

Inocuidad microbiológica de las masas artesanales de maíz expendidas en Puerto La Cruz, Venezuela
by: Próspero A Alessi-Cusati
Published: (2020)

Los vectores del dengue en México: una revisión crítica
by: Sergio Ibáñez
Published: (1995)

Conductas alimentarias de adultos mayores relacionadas con el sobrepeso y obesidad: una revisión integrativa
by: Brenda Arely Pool-López
Published: (2024)

Repercusiones familiares del juego patológico: una revisión crítica
by: Ainhoa Castillo
Published: (2004)

Avances y retos del Seguro Popular en Campeche y Guerrero
by: Michael Reich
Published: (2007)

Teniosis y detección de anticuerpos anticisticerco en personas de una comunidad rural del estado de Guerrero
by: Guillermina Avila
Published: (2003)

Crisis alimentaria
by: Francisco Rojas Ochoa
Published: (2008)

Seguridad alimentaria y nutricional. Una mirada global
by: Santa Jiménez Acosta
Published: (2005)

Deficiencia de vitaminas y minerales en México. Una revisión crítica del estado de la información: l. Deficiencia de minerales
by: Jorge L. Rosado
Published: (1995)

Salud alimentaria en territorios rurales
by: Carlos Ríos-LLamas
Published: (2021)

ARGENTINA: soberanía alimentaria
by:
Published: (2014)

Inocuidad y bioconservación de alimentos
by: Norma Margarita de la Fuente Salcido
Published: (2010)

Aproximación crítica a las políticas públicas en salud indígena, medicina tradicional e interculturalidad en México (1990-2016)
by: Roberto Campos Navarro
Published: (2017)

Agrocombustibles y soberanía alimentaria en Colombia
by: Álvaro Javier Ávila Díaz
Published: (2015)

Conversación con Pedro Guerrero
by: Rafael Riveros
Published: (2005)

Guías alimentarias: una opción para seguir enfrentando los problemas nutricionales en el Perú
by: Diego Eduardo Azañedo-Vilchez
Published: (2017)

Toxiinfección alimentaria por salmonella enteritidis.
by: Inés Dorronsoro Ibero
Published: (2005)

Décimo aniversario del Centro de Investigación en Nutrición y Salud del INSP
by: Mario Flores Aldana
Published: (2011)

Inocuidad agroalimentaria y ganadería orgánica
by: Nahed Toral, José
Published: (2015)

Vigilancia participativa de la seguridad alimentaria, en una comunidad de Cuba
by: Dixis Figueroa Pedraza
Published: (2005)

Intervenciones de política alimentaria en 25 años de democracia en Argentina
by: Daniel Maceira
Published: (2011)

Lacenio Guerrero: un sanitarista de siempre
by: Darío González
Published: (2006)

Algo más sobre medicina natural y tradicional
by: ROGELIO MANUEL DÍAZ MORENO
Published: (2013)

Inseguridad alimentaria en latinos de California: observaciones de grupos focales
by: Hugo Melgar Quiñonez
Published: (2003)

Características asociadas al subregistro de muerte en niños del estado de Guerrero, México
by: César Piña
Published: (1997)

Trayectorias de pensamiento, integración regional y soberanía sanitaria en Suramérica
by: Marcela Beatriz Belardo
Published: (2018)

En qué dirección va la seguridad alimentaria
by: María Neira González
Published: (2003)

La importancia del modelamiento en la evaluación de riesgos microbiológicos para la inocuidad alimentaria: contexto y potencial para Colombia
by: Cristian C. Rodríguez Quinchía
Published: (2019)

Chávez y la búsqueda de una seguridad y soberanía alimentarias
by: Dick Parker
Published: (2008)

Publicaciones seleccionadas de la OMS sobre medicina natural y tradicional
by:
Published: (2013)

Salud pública, medicina natural y tradicional y la economía de los recursos
by: PEDRO LÓPEZ PUIG
Published: (2015)

Promoción de la Salud, "empowerment" y educación: una reflexión crítica como contribución a la reforma sanitaria
by: Sérgio Resende Carvalho
Published: (2008)

Estrategias y limitaciones de la consejería en salud de enfermería: una revisión integradora de literatura
by: María Olga Quintana-Zavala
Published: (2022)

Desigualdad social y salud: la gestión de la (in)seguridad alimentaria en atención primaria en España
by: Mireia Campanera
Published: (2021)

La seguridad alimentaria en México
by: Nuria Urquía-Fernández
Published: (2014)

Centro de Longevidad VITALIS: investigación, comunidad y futuro en sociedades longevas
by: Iván Francisco Palomo-González
Published: (2025)

Canasta básica alimentaria e índice de precios en Santander, Colombia, 1999-2000
by: Oscar Fernando Herrán Falla
Published: (2003)

Prácticas alimentarias de mujeres rurales: ¿una nueva percepción del cuerpo?
by: Luz Amaranta Vega-García
Published: (2007)