Muñoz, I. M. (2012). FORMACIÓN PROFESIONAL DE LA GASTRONOMÍA EN INSTITUCIONES PÚBLICAS EN MÉXICO. Universidad de Costa Rica.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Muñoz, Irma Muñoz. FORMACIÓN PROFESIONAL DE LA GASTRONOMÍA EN INSTITUCIONES PÚBLICAS EN MÉXICO. Universidad de Costa Rica, 2012.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Muñoz, Irma Muñoz. FORMACIÓN PROFESIONAL DE LA GASTRONOMÍA EN INSTITUCIONES PÚBLICAS EN MÉXICO. Universidad de Costa Rica, 2012.
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