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Efecto de microorganismos con potencial probiótico en la calidad del agua y el crecimiento de camarón Litopenaeus vannamei (Decapoda: Penaeidae) en cultivo intensivo

Fuente: Redalyc

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1. Verfasser:	Carolina Esther Melgar Valdes
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Universidad de Costa Rica 2013
Schlagworte:	Biología Acuicultura crecimiento probióticos calidad del agua Litopenaeus vannamei
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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contents	Efecto de microorganismos con potencial probiótico en la calidad del agua y el crecimiento de camarón Litopenaeus vannamei (Decapoda: Penaeidae) en cultivo intensivo Carolina Esther Melgar Valdes Everardo Barba Macías Carlos Alfonso Álvarez-González Cristian Tovilla Hernández Alberto J. Sánchez Biología Acuicultura crecimiento probióticos calidad del agua Litopenaeus vannamei Los probióticos han ganado aceptación en la acui - cultura para mantener la calidad del agua y aumentar el crecimiento de los organismos. En este estudio se analizó el efecto de una mezcla comercial de microorganismos eficientes (EM) ( Rhodopseudomonas palustris , Lactoba - cillus plantarum , Lactobacillus casei y Saccharomyces cerevisiae ) sobre la calidad del agua, sedimento y el cre - cimiento en un cultivo intensivo de camarón L. vannamei . La evaluación consistió en tres tratamientos: i) estanques sin EM (C), ii) estanques con dosis de 4L/ha (EM1) y iii) estanques con dosis de 10L/ha (EM2). Los resultados demostraron menor tiempo de cosecha en los tratamientos EM1 (90d) y EM2 (105d). Los tratamientos EM1 y EM2 mantuvieron significativamente regulados los valores del pH (EM1, 8.03±0.33; EM2, 7.77±0.22) y redujeron las concentraciones de nitrato (EM1, 0.64±0.25mg/L; EM2, 0.39±0.26mg/L). El tratamiento EM2 presentó la mayor remoción de materia orgánica (1.77±0.45%). El tratamien - to EM1 mejoró la TCE (2.69±0.35%/d) y FCA (1.46±0.20). Los tratamientos EM1 y EM2 presentaron mayor supervi - vencia con 61±8.76% y 60±10.5%, respectivamente. Este estudio demostró el efecto benéfico del uso de la mezcla comercial en los parámetros ambientales y de crecimiento en un cultivo intensivo de L. vannamei. 2013 artículo científico 0034-7744 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=44930116018 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=449 Revista de Biología Tropical application/pdf Universidad de Costa Rica Revista de Biología Tropical (Costa Rica) Num.3 Vol.61
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