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Estimating fruit pulp carotenoid content from shell color in gulupa (Passiflora edulis Sims)

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Germán Franco
Format:	Artículo científico
Language:	en
Published:	Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria 2013
Subjects:	Agrociencias caroteno color Cielab frutos tropicales alimentos funcionales
Online Access:	Acceder al recurso
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

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