Cover Image

Factores asociados con la calidad de la carne. II parte: perfil de ácidos grasos de la carne bovina en 40 empresas ganaderas de la región Caribe y el Magdalena Medio

Fuente: Redalyc

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Rodrigo Efrén Vásquez
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria 2007
Subjects:	Agrociencias carne grasa bovina omega 3 omega 6
Online Access:	Acceder al recurso
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

DISLIPIDEMIA ATEROGÉNICA EN LATINO AMÉRICA: PREVALENCIA, CAUSAS Y TRATAMIENTO
by: Carlos I. Ponte-N
Published: (2017)

Superovulatory response, production and quality of embryos of cows fed on linseed or canola seed supplemented diets
by: Karina Perehouskei Albuquerque
Published: (2012)

Effects of Dietary Inclusion of Oil Sources With or Without Vitamin E on Body Composition and Meat Oxidation Level in Broilers
by: EÖ Taşdelen
Published: (2017)

ANÁLISIS PROXIMAL, PERFIL DE ÁCIDOS GRASOS DE LAS VÍSCERAS DEL CUY (Cavia porcellus) Y SU USO POTENCIAL EN ALIMENTACIÓN ANIMAL
by: A. S. Parra
Published: (2016)

Composição centesimal e perfil de ácidos graxos da carne de novilho precoce alimentado com lipídios protegidos
by: Ivy Scorzi Cazelli PIRES
Published: (2008)

Composición lipídica y caracterización de los ácidos grasos de la semilla de chía (salvia hispánica l.)
by: María Mosquera Quelal
Published: (2017)

Evaluación de la extracción de ácidos grasos a partir de cabezas de sardina (Opisthonema libertate) subproducto de la industria pesquera
by: Belén Carrillo
Published: (2017)

Impacto de los ácidos grasos Omega-3 en el riesgo cardiovascular
by: Robert Daniel Ortiz Escobar,
Published: (2020)

Crianza selectiva de salmón para lograr una mayor producción de ácidos grasos omega-3
by: Lilleholt Kraugerud, Reidun
Published: (2012)

Caracterización de la cadena de abastecimiento de la carne bovina en Colombia
by: CESAR AUGUSTO LÓPEZ RAMÍREZ
Published: (2020)

Focusing on eye health
by: Linda Nilo Ohr
Published: (2020)

Focusing on eye health
by: Linda Nilo Ohr
Published: (2020)

Ácidos grasos omega-3 y prevención cardiovascular
by: Julio César Fernández Travieso
Published: (2010)

Estudio comparativo de los efectos del D-004 y sustancias antiinflamatorias sobre la pleuresía inducida por carragenina en ratas
by: Ambar Oyarzábal Yera
Published: (2019)

Composição de esteróis e ácidos graxos de ostras (Crassostrea gigas) cultivadas em Florianópolis – SC, em duas estações do ano
by: Jane PARISENTI
Published: (2010)

Reporte de Mercado de Tilapia
by: FAO GLOBEFISH
Published: (2008)

Estudio numérico y comparativo del efecto de turbulencia en codos y dobleces para distribución de agua sanitaria
by: Luis Fernando Toapanta-Ramos
Published: (2019)

De la farmacología ocular hacia la biofarmacéutica
by: Patricia Durán Ospina
Published: (2004)

Frecuencia de consumo de alimentos fuente de ácidos grasos omega 3. Su relación con síntomas de asma y rinitis alérgica en adolescentes de la ciudad de Rosario
by: Jorge Molinas
Published: (2007)

Effect of temperature and nitrogen concentration on biomass composition of Heterochlorella luteoviridis
by: Tania MENEGOL
Published: (2017)

ESTUDIO DEL CONTENIDO Y ESTABILIDAD DE ACIDOS GRASOS TRANS EN MARGARINA Y MANTEQUILLA DE ALTO CONSUMO EN COCHABAMBA
by: Lucio. Guardia
Published: (2007)

Primer aislamiento de Escherichia coli no O157 productor de toxina Shiga en carnes bovina y porcina en Venezuela
by: Lourdes Cardozo
Published: (2012)

Efectos de la ingesta de Plukenetia volubilis Linneo o "Sacha inchi" en el perfil lipídico de adultos jóvenes
by: Juan Jorge Huamán Saavedra
Published: (2012)

Impacto da política de abastecimento de carne bovina na Venezuela, 1997-2014
by: Kiupssy Charmel
Published: (2017)

Actualidad y perspectivas de un componente principal de la calidad de carnes bovinas: la terneza
by: Gustavo Teira
Published: (2004)

Correlación entre la adicción a la comida y niveles del ácido araquidónico en adultos con obesidad tras intervenciones nutricionales
by: Juan Pablo Morales
Published: (2023)

Modificación en la composición de ácidos grasos del huevo al incluir aceite de sardina y ácido linoleico conjugado en dietas para gallinas ponedoras
by: S Carrillo
Published: (2012)

Efeito da suplementação com ômega-3 associado à hidrocinesioterapia em idosos com osteoartrite de joelho: ensaio clínico randomizado
by: Daiane Fontana Casanova
Published: (2016)

Enriquecimiento de la Carne de Cuy (Cavia porcellus) con Ácidos Grasos Omega-3 Mediante Dietas con Aceite de Pescado y Semillas de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis)
by: Jorge Guevara V.
Published: (2016)

Internal quality of conventional and omega-3-enriched commercial eggs stored under different temperatures
by: TMM Cedro
Published: (2009)

ENRIQUECIMIENTO DE HUEVOS CON ÁCIDOS GRASOS OMEGA-3 MEDIANTE LA SUPLEMENTACIÓN CON SEMILLA DE LINO (Linum usitatissimum) EN LA DIETA
by: Liliana Betancourt
Published: (2009)

Estrés oxidativo y depresión. ¿Un posible rol etiológico?
by: Alexis Tapia-Saavedra
Published: (2005)

Importancia del color, contenido de grasa y frescura en la compra de la carne bovina en Temuco, región de la Araucanía, Chile
by: Berta Schnettler
Published: (2010)

Modelo de negocio para producción de carne bovina en una Región de Chile
by: Katherine Werner Acuña
Published: (2019)

Efecto de Tres Sistemas de Alimentación sobre el Comportamiento Productivo y Perfil de Ácidos Grasos de Carcasa de Cuyes (Cavia porcellus)
by: Genaro Huamaní Ñ.
Published: (2016)

Perfil lipídico de quatro espécies de peixes da região pantaneira de Mato Grosso do Sul
by: Manoel Mendes Ramos Filho
Published: (2008)

Efeito da ingestão de linhaça na nutrição de idosos institucionalizados
by: Marli Petry
Published: (2011)

Uso de omega 3 como tratamiento antienvejecimiento
by: Carlos Iván Zavala Naranjo
Published: (2020)

Correlation between intake of omega-3 fatty acids and depressive and anxiety symptoms during pregnancy
by: Miriam Álvarez-Ramírez
Published: (2018)

PERFIL ERITROCITARIO DE ÁCIDOS GRASOS, ÍNDICE OMEGA-3 Y MARCADORES DE LIPOPEROXIDACIÓN EN ESCOLARES DE CLASE MEDIA Y EN POBREZA CRÍTICA, DE LA CIUDAD DE VALENCIAVENEZUELA
by: Nelina Ruiz-Fernández
Published: (2018)