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Changes in the physico-chemical properties of four lettuce (Lactuca sativa L.) varieties during storage

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	María Vargas-Arcila
Format:	Artículo científico
Language:	en
Published:	Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria 2017
Subjects:	Agrociencias Post harvest Biochemistry Lactuca sativa Leaf vegetables
Online Access:	Acceder al recurso
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

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