Evaluación de sustancias antimicrobianas naturales en la conservación de avena sinuana

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Yenis Ibeth Pastrana-Puche
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria 2017
Subjects:	Agrociencias Avenas Cinnamomum verum Córdoba (Colombia) Syzygium aromaticum preservación de alimentos
Online Access:	Acceder al recurso
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