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|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Langue: | es |
| Publié: |
Universidad Autónoma Chapingo
2013
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=455545056003 |
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Table des matières:
- PRODUCTIVIDAD DE CULTIVARES ITALIANOS DE OLIVO (Olea europaea L .) BAJO CONDICIONES CÁLIDAS J. A. C. Navarro-Ainza A. López-Carvajal R. Juárez-González Agrociencias Olivo cultivares Manzanillo aceite de oliva aceituna de mesa El cultivar de olivo Manzanillo es el más importante en la región de Caborca, Sonora, y con frecuencia muestra producciones erráticas. Por ello, con el fin de ofrecer otras opciones a los productores locales y de zonas similares se evaluó el comportamiento de seis cultivares italia- nos que muestran potencial de adaptación en la región. Los cultivares son Grossa di Cassano, Leccino, Nocellara Messinesse, Nocellara del Belice, Coratina y Carolea, establecidos en el Sitio Expe- rimental Caborca; los árboles tenían cinco años de edad, un distanciamiento de 8 x 8 m y bajo riego por goteo. Los árboles no habían tenido producción; en este ciclo se les aplicó artificialmente polen. Se eva- luaron el rendimiento y la calidad de la fruta, además del periodo de floración y cosecha. Los cultivares mostraron una buena producción (20-41 kg·árbol -1 ) de 3.1 a 6.4 t·ha -1 , sobresaliendo Grossa di Cassano y Coratina con rendimientos superiores a 6 t·ha -1 , mientras que los menos productivos fueron Leccino y Carolea, con rendimientos de entre 3-4 t·ha -1. Todos los cultivares mostraron tamaños de aceituna mediano-grande, con excepción de Coratina. Asimismo, todos mostraron un periodo de floración y cosecha para aceite más tardío con respecto a Manzanillo. 2013 artículo científico 2007-526X https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=455545056003 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=4555 Revista Chapingo Serie Zonas Áridas application/pdf Universidad Autónoma Chapingo Revista Chapingo Serie Zonas Áridas (México) Num.1 Vol.XII