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Conocimiento tradicional y academia: productores de maguey y mezcal de pequeña escala en las regiones Norte y Centro de Guerrero, México

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Guillermina Barrientos-Rivera
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	El Colegio de la Frontera Sur 2020
Soggetti:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) mezcal Agave cupreata Agave angustifolia percepción campesina conocimiento tradicional
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