Composición y vida útil de carne cocida de cangrejo dorado (Chaceon chilensis) proveniente del archipiélago de Juan Fernández, Chile

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Antonio Cifuentes de la T.
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Pontificia Universidad Católica de Valparaíso 2000
Schlagworte:	Ciencias de la Tierra vida útil composición cangrejo dorado Chaceon chilensis archipiélago de Juan Fernández
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