¿Conduce la globalización a la pérdida de las costumbres gastronómicas? Análisis del caso Colima-Villa de Álvarez (zona conurbada)

Fuente: Redalyc
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1. Verfasser: Irma Magaña Carrillo
Format: Artículo científico
Sprache:es
Veröffentlicht: Universidad Autónoma Del Estado De Quintana Roo 2008
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