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Valoración por el consumidor de las características hedónicas, nutritivas y saludables del amaranto

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Carlos Aragón Gutiérrez
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Universidad Nacional Autónoma de México 2018
Soggetti:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) salud obesidad Nutrición valor percibido por el consumidor
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