Percepción del riesgo alimentario en una comunidad indígena del noroeste de México
Fuente:
Redalyc
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | es |
| Pubblicazione: |
Universidad Nacional Autónoma de México
2024
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| Soggetti: | |
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| _version_ | 1876475598439710720 |
|---|---|
| author | Adria Nayelli Carrazco Fuentes |
| author_facet | Adria Nayelli Carrazco Fuentes |
| contents | Percepción del riesgo alimentario en una comunidad indígena del noroeste de México Adria Nayelli Carrazco Fuentes Sergio Alfonso Sandoval Godoy Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) Sociedad del riesgo comunidades indígenas de México seguridad e inseguridad alimentaria Objetivo: analizar la percepción social del riesgo alimentario de la comunidad rural indígena mayo-yoreme del Ejido Mil Hectáreas, ubicada en el municipio de Etchojoa, Sonora, México, con alto grado de marginación económica y social bajo el enfoque conceptual de la sociedad del riesgo. Diseño metodológico: se trata de una investigación cualitativa de carácter etnográfico que prioriza el uso de herramientas de observación directa y participación comunitaria, con énfasis en la aplicación de entrevistas abiertas y en profundidad. Resultados: se interpretan los diálogos y narrativas de reconocimiento fortuito acerca de la percepción del riesgo de la alimentación contemporánea a través de dos ámbitos: los de carácter macro, atribuibles a diversas causas asociadas al modelo de producción alimentario global, y los de carácter micro, que se generan mediante prácticas de consumo familiar e individual atribuibles a la cultura alimentaria propia de la población de estudio. Limitaciones de la investigación: su alcance está restringido por la percepción subjetiva particular del riesgo de la comunidad indígena mayo-yoreme; no obstante, aunque los resultados no son generalizables, parte de las concepciones alimentarias aquí vertidas podrían encontrarse en otros grupos sociales con características culturales y socioeconómicas similares. Hallazgos: se aporta una mayor comprensión de los sentimientos, emociones y expresiones que se generan frente al riesgo de la modernidad alimentaria, y de la manera en cómo se construyen las apropiaciones subjetivas acerca de la inseguridad alimentaria. 2024 artículo científico 2007-8064 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=457676478022 https://www.redalyc.org/journal/4576/457676478022/ https://www.redalyc.org/journal/4576/457676478022/html/ https://www.redalyc.org/journal/4576/457676478022/457676478022.epub https://www.redalyc.org/journal/4576/457676478022/movil es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=4576 Entreciencias: Diálogos en la Sociedad del Conocimiento application/pdf Universidad Nacional Autónoma de México Entreciencias: Diálogos en la Sociedad del Conocimiento (México) Num.26 Vol.12 |
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| publishDate | 2024 |
| publisher | Universidad Nacional Autónoma de México |
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