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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo científico |
| Lenguaje: | es |
| Publicado: |
Instituto Mexicano del Seguro Social
2010
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=457745511004 |
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Tabla de Contenidos:
- Efecto del consumo de lácteos en la composición de la leche materna humana Sebastián Carranza-Lira Aída Uribe-Medina Manuel Ogando-Suárez Medicina proteínas Leche humana recién nacido productos lácteos cólico electroforesis Introducción: algunos estudios que indican que el con- sumo de lácteos por las madres durante la lactancia provoca cólicos en los recién nacidos han llevado a que algunos pediatras recomienden suspender los lácteos de la dieta materna durante la lactancia. Objetivo: analizar la composición de la leche que consumen las mujeres mexicanas. Métodos: se estudiaron siete mujeres en periodo puerperal; tres consumían lácteos. Todas estaban sanas y no tomaban medicamentos. Las mujeres donaron aproximadamente 5 mL de leche, que se congelaron hasta el momento del análisis. Se rea- lizó electroforesis de doble dimensión en geles de poliacrilamida. La concentración de proteína se de- terminó por el método de Lowry. Se realizó extrac- ción de los lípidos totales y cromatografía en placa fina. Se cuantificaron los carbohidratos totales. Resultados: no existieron diferencias en la electro- foresis de proteínas ni en el análisis cromatográfico de los lípidos. La cantidad de glúcidos fue seme- jante en ambos grupos. Conclusiones: la presencia de cólicos depende de la idiosincrasia de cada neonato y no de las modificaciones que inducen los lácteos consu- midos por la madre sobre la leche materna. 2010 artículo científico 0443-5117 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=457745511004 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=4577 Revista Médica del Instituto Mexicano del Seguro Social application/pdf Instituto Mexicano del Seguro Social Revista Médica del Instituto Mexicano del Seguro Social (México) Num.6 Vol.48