Disminución de la sensibilidad gustativa en diabéticos tipo 2 con hiperglucemia

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Main Author: Rafael Bustos-Saldaña
Format: Artículo científico
Language:es
Published: Instituto Mexicano del Seguro Social 2009
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author Rafael Bustos-Saldaña
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contents Disminución de la sensibilidad gustativa en diabéticos tipo 2 con hiperglucemia Rafael Bustos-Saldaña Martín Alfaro-Rodríguez María de la Luz Solís-Ruiz Benjamín Trujillo-Hernández Mauro Pacheco-Carrasco Clemente Vázquez-Jiménez Alfredo de Jesús Celis-de la Rosa Medicina Hiperglucemia Percepción gustativa Diabetes mellitus tipo 2 Objetivo: determinar en el diabético sin evidencia de neuropatía periférica, la relación entre la glucemia de ayuno y la detección y reconocimiento de los umbrales gustativos para los cuatro sabores primarios. Métodos: estudio en 140 pacientes con diabetes mellitus sin datos de neuropatía periférica clínica con evolución de la diabetes < 10 años. Resultados: valores aproximados de glucemia de 7.77 mmol/dL inducen de manera dependiente el incremento en la detección y reconocimiento de los umbrales gustativos solamente al dulce; por arriba de 16.65 mmol/L no producen mayor decremento en la sensibilidad perdida. Las diferencias en los umbrales sensitivos al dulce fueron más acentuadas en pacientes con hemoglobina glucosilada > 10 %. La comparación entre los diabéticos con glucemia de ayuno adecuada e individuos control no mostró diferencia estadística para la detección ni reconocimiento del sabor dulce. Conclusiones: independiente del control metabólico, la hiperglucemia induce deterioro agudo en la percepción del sabor dulce en el paciente diabético tipo 2 sin datos de neuropatía periférica, probablemente por la adaptación sensorial de la células gustativas a las concentraciones de glucemia. 2009 artículo científico 0443-5117 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=457745516004 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=4577 Revista Médica del Instituto Mexicano del Seguro Social application/pdf Instituto Mexicano del Seguro Social Revista Médica del Instituto Mexicano del Seguro Social (México) Num.5 Vol.47
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Rafael Bustos-Saldaña
Medicina
Hiperglucemia
Percepción gustativa
Diabetes mellitus tipo 2
Disminución de la sensibilidad gustativa en diabéticos tipo 2 con hiperglucemia Rafael Bustos-Saldaña Martín Alfaro-Rodríguez María de la Luz Solís-Ruiz Benjamín Trujillo-Hernández Mauro Pacheco-Carrasco Clemente Vázquez-Jiménez Alfredo de Jesús Celis-de la Rosa Medicina Hiperglucemia Percepción gustativa Diabetes mellitus tipo 2 Objetivo: determinar en el diabético sin evidencia de neuropatía periférica, la relación entre la glucemia de ayuno y la detección y reconocimiento de los umbrales gustativos para los cuatro sabores primarios. Métodos: estudio en 140 pacientes con diabetes mellitus sin datos de neuropatía periférica clínica con evolución de la diabetes < 10 años. Resultados: valores aproximados de glucemia de 7.77 mmol/dL inducen de manera dependiente el incremento en la detección y reconocimiento de los umbrales gustativos solamente al dulce; por arriba de 16.65 mmol/L no producen mayor decremento en la sensibilidad perdida. Las diferencias en los umbrales sensitivos al dulce fueron más acentuadas en pacientes con hemoglobina glucosilada > 10 %. La comparación entre los diabéticos con glucemia de ayuno adecuada e individuos control no mostró diferencia estadística para la detección ni reconocimiento del sabor dulce. Conclusiones: independiente del control metabólico, la hiperglucemia induce deterioro agudo en la percepción del sabor dulce en el paciente diabético tipo 2 sin datos de neuropatía periférica, probablemente por la adaptación sensorial de la células gustativas a las concentraciones de glucemia. 2009 artículo científico 0443-5117 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=457745516004 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=4577 Revista Médica del Instituto Mexicano del Seguro Social application/pdf Instituto Mexicano del Seguro Social Revista Médica del Instituto Mexicano del Seguro Social (México) Num.5 Vol.47
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Hiperglucemia
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