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USO DE AGENTES ANTIMICROBIANOS NATURALES EN LA CONSERVACIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Elvia Nereyda Rodríguez Sauceda
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Universidad Autónoma Indígena de México 2011
Schlagworte:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) Aditivos alimentos conservación
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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